Филе из индейки – необычный, оригинальный сыровяленый деликатес. Индейка по праву считается самым диетическим мясом.
Для приготовления этого деликатеса используется охлажденное филе грудки сорта Гигант, весь процесс приготовления занимает около 40 дней, включая посол без использования нитритно-посолочной смеси и консервантов, а также добавление специй, особенно выделяются семена пажитника и паприки красной, благодаря которым и получается ярко-выраженный аромат и вкус. В составе продукции Филе из индейки ТМ «ОГЗАР» только натуральные ингредиенты, что и является основным и главным преимуществом перед остальными производителями.
Филе из индейки – прекрасная закуска и настоящий деликатес. Рекомендуется подавать, предварительно выдержав при комнатной температуре около 10-15 минут, что позволит более полноценно раскрыть ее оригинальные вкусовые качества и яркий аромат. Подают ее тонко нарезанными ломтиками. В качестве дополнения к ней подают острые и кисло-сладкие соусы, зелень, гарнир из овощей. Сочетание с сыром твердых сортов, виноградом, а также белым вином дополнительно подчеркивают всю глубину её вкуса. Она содержит много белка, крайне мало жира и холестерина. Мясо индейки богато магнием, калием и кальцием. Благодаря этому набору сосуды становятся крепче, обмен веществ работает лучше и быстрее, а также улучшается общее самочувствие.
Срок хранения Филе из индейки ТМ «ОГЗАР» 145 суток, при этом оно нисколько не утрачивает вкусовых качеств и питательных свойств.